為防止餃子粘皮煮餃子時(shí)可以加少量的？2021螞蟻莊園答案最新匯總4月7日今天

2021支付寶螞蟻莊園小課堂問(wèn)題答案更新了！今天的問(wèn)題有兩個(gè)你知道答案嗎？黃土高原特有的傳統(tǒng)民居是?為防止餃子粘皮,煮餃子時(shí)可以加少量的？一起來(lái)看看4月7日螞蟻莊園答案吧，答對(duì)可領(lǐng)取180g小雞飼料！

2021支付寶螞蟻莊園4月6日最新答題答案

問(wèn)題:為防止餃子粘皮,煮餃子時(shí)可以加少量的？

選項(xiàng):

A.食鹽

B.淀粉

正確答案:

A.食鹽

答案解析:

煮餃子的時(shí)候不放鹽的話，水中有大量淀粉，蛋白質(zhì)之類(lèi)的。放了鹽后，鹽在水里可以以離子形式存在，然后結(jié)合了淀粉和蛋白質(zhì)。所以水就是清的，餃子皮也是滑爽的，所以就不會(huì)粘在一起了，而且吃不完的餃子放一起也不會(huì)粘在一起!

問(wèn)題:黃土高原特有的傳統(tǒng)民居是?

選項(xiàng):

A.窯洞

B.土樓

正確答案:

A.窯洞

答案解析:

黃土高原位于中國(guó)中部偏北部，為中國(guó)四大高原之一。黃土高原即黃土區(qū)，主要由陜甘晉高原、隴中高原、山西高原、和河套平原、鄂爾多斯高原組成。弄清楚窯洞和土樓這兩種傳統(tǒng)民居的分布地就可以判斷出答案!