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2021年4月30日螞蟻莊園最新答案介紹

2021年4月30日支付寶螞蟻莊園最新答案

問題一：想鑒別買到的黑米是不是人工色素染色，那種方法更靠譜？

正確答案：米醋泡米時不變色。

答案解析：黑米、黑芝麻等食物富含花青素，花青素是一種水溶性色素，通常存儲在植物細胞的液泡里，當細胞破損時就會溶解到水中。因此，淘洗黑米時掉色不一定是被染色了。

花青素有一個特殊的性質：遇酸變紅，遇堿變藍。所以在浸泡黑米的水中加白醋，黑米水的色澤會由黑水變得帶黑紅色；加小蘇打，黑米水的色澤會由黑水變得帶黑藍色；如果是人工色素染色的黑米，則不會變色。

問題二：“老夫聊發(fā)少年狂，左牽黃，右擎蒼”中，“蒼”是指哪種動物？

正確答案：蒼鷹。

答案解析：詩句出自北宋蘇軾所寫的《江城子密州出獵》，其中“蒼”指的是蒼鷹，“黃”則指的是黃狗，整句詩的意思是“我姑且抒發(fā)一下少年人的狂傲之氣，左手牽著黃狗，右手托著蒼鷹”。至于選項中所說的“蒼龍”，細想一下“龍”肯定是不存在的。

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