解讀“榕城果籃”的新鮮密碼

日均交易量超3000噸，占全市90%市場份額

解讀“榕城果籃”的新鮮密碼

盛夏時(shí)節(jié)，福州南通果品批發(fā)市場的采購商絡(luò)繹不絕。作為福州夏季水果流通的超級(jí)樞紐，南通果品批發(fā)市場日均交易量超3000噸，占全市90%的市場份額。近日，記者來到現(xiàn)場，感受“榕城果籃”交易的火熱場景。

批發(fā)商郭忠順的攤位前，一筐筐標(biāo)注“南通上洲村”的荔枝格外醒目。“本地荔枝批發(fā)價(jià)每500克15元，雖比漳州、莆田的貴，但因?yàn)?lsquo;當(dāng)天采當(dāng)天達(dá)’的新鮮度，采購商搶著要。”郭忠順說，目前市場上的荔枝來源多樣，本地荔枝憑借新鮮度成為采購商首選。

本地葡萄也是搶手貨。“凌晨2點(diǎn)開賣，上午9點(diǎn)多就賣完了！”郭忠順指著空蕩蕩的葡萄攤位說。

建寧翠冠梨、本地西瓜等也是夏季熱銷單品。南通水果批發(fā)市場管理人員提供的數(shù)據(jù)顯示，入夏以來市場日均交易量突破3000噸。

華天超市采購員胡先生說，從本地時(shí)令水果到外地精品果種，這里一應(yīng)俱全，省去了他們東奔西跑的采購成本。來自莆田的采購商陳先生說，這里的陽光玫瑰、榴蓮質(zhì)量穩(wěn)定，價(jià)格合理，他基本每天或隔天就來補(bǔ)貨。

目前，永輝、山姆、沃爾瑪?shù)却笮蜕坛约肮?、愛果等?lián)采企業(yè)均為該市場的客戶。對(duì)此，南通水果批發(fā)市場管理人員解釋稱，憑借“大而全”的供應(yīng)能力，南通果品批發(fā)市場已成為福州乃至周邊區(qū)域商超及果汁加工企業(yè)的核心采購基地。

本地鮮果因“當(dāng)天達(dá)”無須冷藏，外地水果如陽光玫瑰、榴蓮等則仍需冷鏈護(hù)航。市場商戶普遍配備自有冷庫，市場也提供了6萬噸公共冷庫資源，確保水果從采摘到銷售全程新鮮。

針對(duì)夏季交易高峰的車流壓力，市場正加速基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)。其中，北環(huán)路大門已動(dòng)工，西門停車樓規(guī)劃提上日程，未來將有效緩解停車難題。京臺(tái)高速公路支線閩侯南通至福清陽下段工程已開工，完工后將極大改善南通鎮(zhèn)的交通狀況，為閩侯新增一條進(jìn)出福州市區(qū)的快速通道，給南通果品批發(fā)市場帶來新的發(fā)展機(jī)遇。（記者 陳木易 通訊員 林奧）