莆田：旱地種旱稻 豐產(chǎn)有良方

東南網(wǎng)5月29日訊（福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)記者 陳漢兒 通訊員 陳世玉 魏靜晶）近日，莆田市秀嶼區(qū)笏石街道五四農(nóng)場(chǎng)，一壟壟初生的水稻吐露嫩芽，旱優(yōu)73、旱優(yōu)78、綠旱1號(hào)等10余個(gè)品種長(zhǎng)勢(shì)喜人，盡顯勃勃生機(jī)。

秀嶼臨海，鹽堿地廣布，傳統(tǒng)糧食作物種植效益低。為破解困境，2018年，秀嶼區(qū)與福建農(nóng)林大學(xué)共建區(qū)鄉(xiāng)村振興研究院，2020年起，福建農(nóng)林大學(xué)林文雄教授團(tuán)隊(duì)先后在秀嶼推廣種植旱稻2000畝，通過(guò)種質(zhì)資源引進(jìn)、栽培技術(shù)推廣、設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)、管理模式更新等，開辟“糧、油、蔬、果、藥”輪作的農(nóng)業(yè)種植新格局，走出一條糧食豐收、富民增收的新路子。

科學(xué)輪作 鹽堿地變米糧倉(cāng)

秀嶼區(qū)位于莆田東南部，三灣環(huán)繞、岸線綿長(zhǎng)，但土地稀薄貧瘠，旱地面積達(dá)16萬(wàn)畝，占總耕地面積的76.6%。莆田市主要的中低產(chǎn)田都集中在秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)、平海鎮(zhèn)、笏石街道及東嶠鎮(zhèn)。

受土壤條件影響，秀嶼各鎮(zhèn)長(zhǎng)期種植胡蘿卜、地瓜、花生等沙地經(jīng)濟(jì)作物。“單一作物種植容易造成土地連作障礙，從而導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化、病蟲害加劇、作物產(chǎn)量和品質(zhì)下降等。”福建秀嶼旱作水稻科技小院院長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)博士生郭春林告訴記者。

2020年起，福建農(nóng)林大學(xué)林文雄教授團(tuán)隊(duì)以五四農(nóng)場(chǎng)為試驗(yàn)田，因地制宜開展旱稻種植試驗(yàn)，并探索“稻+”輪作、“稻+大豆”間作等模式，開啟對(duì)廣袤沿海旱地的潛力挖掘與改良修復(fù)。

團(tuán)隊(duì)的首個(gè)任務(wù)，就是通過(guò)試驗(yàn)比對(duì)篩選出適合本土推廣的抗旱性強(qiáng)的水稻品種（即節(jié)水抗旱稻，簡(jiǎn)稱“旱稻”）。“基于林文雄教授數(shù)十年的水稻種植經(jīng)驗(yàn)，我們引進(jìn)全國(guó)各地的水稻品種進(jìn)行種植試驗(yàn)，并嘗試‘稻+油’輪作、‘稻+薯’輪作、‘稻+菜’輪作等模式，提高土壤生產(chǎn)力。”郭春林說(shuō)。

春去秋來(lái)，他們把自己“種”進(jìn)了這片土地，面朝堿土，精耕細(xì)作。2年后，旱優(yōu)73等一批優(yōu)良品種茁壯生長(zhǎng)，與此同時(shí)，變化悄然發(fā)生——旱稻、再生稻、水果玉米、板栗南瓜、黃金百香果……曾經(jīng)光禿禿的貧瘠土地，逐漸變得“金燦燦”“綠油油”。

2024年，全省首個(gè)“旱稻+再生稻+油菜”輪作模式在五四農(nóng)場(chǎng)通過(guò)驗(yàn)收。“我們選取了雙低油菜品種‘青雜4號(hào)’，它的生育期短、出油率高，在旱稻再生季收獲后種下，100天左右就可以采收，榨油剩下的油菜餅還可以作為綠肥回歸土壤。”郭春林說(shuō)，該創(chuàng)新性輪作模式既提高了土地復(fù)種指數(shù)，還能改善土壤質(zhì)量、控制病蟲害，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田全年高效利用。

數(shù)據(jù)顯示，在該模式下，旱稻頭季平均畝產(chǎn)609.83公斤，旱稻再生季平均畝產(chǎn)300公斤，油菜平均畝產(chǎn)106.06公斤。

有了高校“智囊團(tuán)”的加持，豐彩、綠益、中天、濃濃等一批本土農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)紛紛引進(jìn)“旱稻+”種植模式，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣，催生了一個(gè)又一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、果蔬種植采摘園、家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。草莓西紅柿、白南瓜、太平洋莎梨等10多個(gè)新品種落地結(jié)果。

季季有所獲 增產(chǎn)又增收

驅(qū)車來(lái)到位于秀嶼區(qū)東莊鎮(zhèn)石碼村的豐彩農(nóng)業(yè)種植基地，成片稻苗隨風(fēng)翻浪，綠波層層。

植保無(wú)人機(jī)正在逐片噴灑除草劑。“上個(gè)月剛種下的稻，8月就能收獲，今年種植面積擴(kuò)大到500畝，期待有個(gè)好收成。”莆田豐彩農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人徐天福說(shuō)。

“剛盤下這塊地的時(shí)候，種什么都賠。拋開收成不說(shuō)，光是處理作物病害，都能把人折騰得心力交瘁。”徐天?；貞浀馈赡昵?，林文雄教授團(tuán)隊(duì)送技上門，從土地改良、品種選擇、病害防治到管理技術(shù)，他們帶來(lái)的新技術(shù)與新思路為豐彩農(nóng)業(yè)打開了一條科技興農(nóng)的新道路。

這片原本無(wú)人問(wèn)津的拋荒地，如今稻田成方連片，水渠縱橫交錯(cuò)。田間配置了噴灌系統(tǒng)，徐天福掏出遙控器，按下按鈕，細(xì)細(xì)的水霧即刻向四面噴灑而出，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉；只需要15分鐘，植保無(wú)人機(jī)就可以完成1畝地的旱稻播種，撒藥、施肥更是不在話下。豐彩農(nóng)業(yè)500畝種植基地，只需一個(gè)工人管理。

徐天福告訴記者，旱稻一季需要的噴灌用水為554～839噸/畝，相較常規(guī)水稻栽培節(jié)水52%以上，每畝節(jié)約能耗70元以上；加上植保無(wú)人機(jī)、稻谷收割機(jī)取代了過(guò)去的純?nèi)肆Ω?，年可?jié)省成本10多萬(wàn)元。

除了種稻，這里還種植沙地西瓜、蠶豆、花菜、“夢(mèng)紅一號(hào)”胡蘿卜等10多種作物，以間作、輪作實(shí)現(xiàn)季季有所獲。“今年胡蘿卜賣得特別好，每畝產(chǎn)值達(dá)到1萬(wàn)多元，供不應(yīng)求。”徐天福說(shuō)，旱稻輪作推動(dòng)地力恢復(fù)、生產(chǎn)力提升，第二茬胡蘿卜畝產(chǎn)量增加了2噸以上，品質(zhì)、口感更勝以往。

2024年，依托科技特派員工作站，福建農(nóng)林大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)累計(jì)為秀嶼區(qū)內(nèi)企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)455人次，與全區(qū)25家種植業(yè)企業(yè)結(jié)對(duì)幫扶、開展產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，并通過(guò)“田間課堂”培養(yǎng)了一大批“新農(nóng)人”“土專家”。

“通過(guò)科學(xué)的土地改良、生態(tài)修復(fù)技術(shù)，提高旱地糧食生產(chǎn)能力、推動(dòng)后備耕地資源高效利用，對(duì)保障糧食安全具有重大意義。”秀嶼區(qū)副區(qū)長(zhǎng)、區(qū)鄉(xiāng)村振興研究院副院長(zhǎng)吳俊表示，接下來(lái)，將繼續(xù)聯(lián)合院?？蒲袌F(tuán)隊(duì)，做好旱地、鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章，構(gòu)建多元化食物供給體系，促進(jìn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。